楽天マート☆中華街風海鮮あんかけ焼そばセット レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 よく熱したフライパンに油大さじ4を入れ、麺を投入し、弱火から中火で3分間、揚げ焼きするように表面を焼く。
- 2 キツネ色に焦げ目が付いたら、ひっくり返して裏面も同様に焦げ目を付け、皿に取り出す。
- 3 フライパンにごま油大さじ1を入れ、野菜を中火で4分間、白菜がしんなりするまで炒める。
- 4 続けてイカ、アサリ、うずら卵とタレを入れてかき混ぜながら1分間炒め、①で盛り付けた麺の上からかけて完成。
- 5 ※実際にお届けする商品の形態はこちらになります。
きっかけ
ご家庭では、中華風あんかけはできても、パリパリの麺まで作るのは難しいのでは?! ご家庭に本格揚げ麺、あんかけをお届けします!
おいしくなるコツ
熱い油で麺をパリッと揚げのがコツ☆ はくさいの硬さはお好みで♪
- レシピID:1200007116
- 公開日:2013/09/02
関連情報
- 料理名
- 中華風あんかけ焼きそば
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