えのきむち レシピ・作り方
材料（２人分）
- えのきだけ １／２袋（１００グラム）
- キムチ ５０グラム
- 濃縮めんつゆ（２～３倍） 大さじ１
- しょうゆ（味を見て） 適量（小さじ１／２～１ほど）
作り方
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1
えのきは石づきを取り、長さを半分に切る。
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2
耐熱容器に入れ、めんつゆをかける。ラップをかけて電子レンジで２分半ほど加熱（コツ参照）。粗熱が取れるまで放置。
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3
キムチは大きければ食べやすく切る。粗熱が取れた２に混ぜ、味が足りなければしょうゆを足して調える。完成！
冷蔵庫で半日ほど置いてから食べても美味しいです。
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4
2014/02
J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」でレシピ紹介していただきました。ありがとうございます！
関連情報
- 料理名
- えのきのキムチ和え
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8 件
つくったよレポート（8件）
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TKぎっちょ2022/04/27 06:47
お酒のつまみに最適でした！美味しかったです！ -
ニシツノメドリ2022/04/19 20:13
量が少なくて、あっという間に なくなっちゃいました。簡単でヘルシーで美味しくて、また作りたいです。今度は量を多目にして作ります(^o^) -
ぢゃんきよ2016/03/06 18:58
簡単に出来てとってもいいねー(o^O^o)
おつまみ～♪ぴったりです！
ごちそうさま～～☆ -
おっぱっぴー★2016/01/02 09:17
明けましておめでとう～♪
兄上は今頃どこにいるんだろう…？とりあえず念を感じたんだが！
えのきむち簡単でめっちゃ美味しかった～♥今年もよろしくね(^_^)
レシピへのコメント
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楽天レシピご担当者様
了解致しました。
ご連絡ありがとうございます。 -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
コチラのレシピが取り上げられます。
◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」 ：2/10～2/14送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ：2/10 更新予定
▼「ステキ♪キッチン教室」ページ＆番組の詳細情報は↓からチェック▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/
ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。 -
楽天レシピご担当者様
いつもお世話になっております。
ご連絡ありがとうございます。
こちらのレシピをノミネートしていただいたとのことですが、光栄に存じます。
よろしくお願い申し上げます。 -
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
ＹＡＭＡＴ☆さんのこちらのレシピがノミネートされました！
▼J:COMのテレビ番組「ステキ♪キッチン」の概要▼
http://www.myjcom.jp/tv/channel/kanto/suteki-kitchen.html
▼「楽天レシピランキング」の詳細▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/
是非「ステキキッチン」の番組内でもご紹介させていただきたく、
ご連絡いたしました。
もし、ご辞退される場合は期日に余裕がなく、
大変申し訳ございませんが、こちらのコメント欄にて
「1月15日 正午まで」にご返答いただけますと幸いです。
また、誠に申し訳ございませんが、都合により、
企画やご連絡したレシピのご紹介が中止となる場合もございます。
何卒ご了承いただけますようお願いいたします。
ご協力のほど、よろしくお願いいたします。 -
みうちゃん、こんばんは！
キッチンにお伺いしますね♪ -
YAMATさん、こんにちは
コメントありがとうございます！
ご心配いただいて感謝の気持ちでいっぱいです☆
転居した家では陽だまりで本を読んだり縫い物をしたり
のんびりと過ごす時間がとても気に入っています^^
街並みは県内移動ですがガラリと変わり
家からは少し離れますが「時の鐘」「喜多院」「菓子屋横丁」など
ゆっくりと散策してみたいところが沢山あります。↑（場所がバレバレ( ´艸｀)）
実のところ転勤ではなく、ご近所トラブルみたいな感じでの転居でした。
（越して来たお隣さんがあっという間にゴミ屋敷状態になって…）
色々と悩み探して決め、移ってみたら住みやすくて程よくのどかで快適です^^
以上、少し詳しくご報告でした～笑
ではまた -
みうちゃん、こんばんは！
キッチンに遊びに行きますね♪ -
YAMATさん、こんにちは
またちょこっとお邪魔いたします^^
だいぶ指の状態がよくなり、環境が変わったことにも慣れて
気持ちも落ち着いてきました！
またそろそろ楽レピを楽しみたいと思います♪
相変わらずのんびりペースですが、また宜しくお願い致します(^^)v
朝晩と昼間の気温差が激しいので
どうぞ体調を崩されませんように☆
ではまた～
箸休めにも。