楽天マート☆濃厚ごまダレの冷し中華セット レシピ・作り方

楽天マート☆濃厚ごまダレの冷し中華セット
  • 約15分
  • 1,000円前後
楽天MART
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♪プロ仕様の冷やし中華♪
何がプロって??そりゃ、麺でしょ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 熱湯で中華麺を2分間茹で、素早く冷水(あれば氷水)で冷ししめる。
  2. 2 麺を器に盛り付け、具材をのせ、上からスープをかけて完成。
    ※お好みでカラシを付けてお召し上がり下さい。
  3. 3 ※実際にお届けする商品の形態はこちらになります。

きっかけ

暑い夏に、やっぱり冷やし中華は外せないな!でも、しょうゆ味だけじゃもの足りないから、濃厚なごまダレでアレンジしてみました☆

おいしくなるコツ

実は有名ラーメン店で使用されてる麺なんです。麺はゆでるお湯の量で決まります!!できるだけたっぷりのお湯でゆでると、美味しくできます。できれば、ゆで上がった麺をすぐに冷やすために、前もって冷たいお水を用意しておくと、麺がきゅっと締まります。

  • レシピID:1200006932
  • 公開日:2013/07/19
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カテゴリ
冷やし中華
料理名
冷やし中華
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