旨塩☆肉うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（薄切りやこま切れなど） １００グラム
- たまねぎ １／２個
- ごま油 大さじ１
- ☆水 ６００ｃｃ
- ☆中華出汁の素（ウェイパーなど） 小さじ２
- ☆顆粒だしの素 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- うどん ２玉
作り方
-
1
豚肉は食べやすく細切り。たまねぎは薄くスライス。
うどんを茹でる湯を沸かすなどして、うどんも同時進行で準備する。
-
2
鍋やフライパンにごま油を熱し、豚肉とたまねぎを炒める。
-
3
肉の色が変わったら、☆の材料を加えて、一煮立ちさせる。
茹で上がったうどんにかけたら完成！
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関連情報
- 料理名
- 肉うどん
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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