気分はアジア♪うちのミーゴレン レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾麺なら硬めに茹でて、ざるに上げておく（実際は手順４ぐらいから茹で始めるといいですよ）。

   

2. 2 フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、目玉焼きを作る。取り出しておく。

   

3. 3 鶏肉は食べやすく切る（そぎ切りだと火が通りやすいです）。たまねぎとピーマンは薄切り。
   ☆の材料は合わせておく。

   

4. 4 目玉焼きを焼いたフライパンに必要なら油を足し、鶏肉を炒める。

   

5. 5 鶏肉の色が変わったら、たまねぎとピーマンも入れて炒め合わせる。

   

6. 6 ☆の材料を入れて一煮立ちさせる。

   

7. 7 茹で上がった麺を加え、混ぜながら炒めたら完成！目玉焼きをトッピングして召し上がれ。

   

8. 8 【具材はお好みのもので】
   イカとひき肉を使って作るとこんな感じです。

   

9. 9 今回使ったミーゴレンの麺です。