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春キャベツとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春キャベツとゆで卵のサラダ

甘い春キャベツでボリュームのある簡単サラダです。

作り方

  • 1

    春キャベツは一口大に手でちぎり、シャキシャキ感が残るくらいに塩ゆでする。
    卵は、好きな固さで茹で玉子を作る。
    茹で玉子は殻を剥いたら手で4等分に割っておく。

  • 2

    ボールに春キャベツとマヨネーズ、洋からし、ブラックベッパー、半分の料のかいわれ大根、ツナ(オイルもそのまま入れる)、半分の料の茹で玉子を入れて優しく和える。

  • 3

    お皿に②を盛り付けたら残りの茹で玉子とかいわれ大根、半分に切ったブラックオリーブを飾って出来上がり。

きっかけ

温野菜と茹で玉子の
サラダが食べたくて作りました。

レシピID: 1200006657

公開日:2013.03.14

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