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袋麺de簡単♪焼きラーメン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
袋麺de簡単♪焼きラーメン

袋麺、こんな風に食べても美味しいんです。
これを知ったら、もう焼きそばには戻れないかも?笑

作り方

  • 1

    野菜は食べやすく切る(火が通りやすいよう薄切りがお勧め)。
    肉と野菜の量はお好みで。野菜は今回はキャベツと人参を使いました。

  • 2

    フライパンで豚肉を炒める(コツ参照)。肉の色が変わったら野菜を加え、さっと炒め合わせる。

  • 3

    水を加え、煮立ったら麺を投入。表示時間通り茹でる。最初はフライパンを傾け(写真参照、手前に傾けています)、麺が湯に浸るようにしてほぐす(ここだけちょっと大変です。コツ参照)。

  • 4

    茹で時間の最後に付属のスープを1人分加えてよく混ぜる。完成!
    メイン写真は小ネギを散らし、半熟卵を添えています。

  • 5

    たまねぎ(薄切り)、ほうれん草とひき肉で作り、干し小エビをトッピングするとこんな感じ。

  • 6

    ひき肉だと麺にからみやすいですが、薄切り肉うや細切れ肉でも。

  • 7

    メイン写真と手順5は醤油味で作りましたが、塩味で作るとこんな感じに。

  • 8

    タイの袋麺(即席トムヤム麺)で作ると、こんな感じです。煮る時間が短い分、水の量は少なめ(400cc)で作りました。

  • 9

    misarenaさんがアメリカの袋麺で作ってくださいました。手順8のタイと言い、袋麺なら何でもいけそうですね♪misarenaさん、嬉しいレポありがとうございます!

きっかけ

最近うちで大ブームの焼きラーメンです。袋麺を普通に作って食べるよりも、これを作る回数の方が多くなってしまった気が。笑

おいしくなるコツ

手順2。ひき肉の場合、脂が出るので炒め油は不要ですが、こびり付きやすいフライパンは適宜油を引いてくださいね。
手順3。麺がほぐれたら、火加減を調整して水分を飛ばすように煮ていきます(水分がなくなりすぎてしまったら適宜水を足してください)。

レシピID: 1200006507

公開日:2013.04.10

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つくったよレポート 13件(11人)

  • 2020.07.02

    簡単!感謝!

    完璧!感激!(←短文対決?笑)
    yu.38さん、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2020.06.07

    簡単で美味しかったです!

    美味しくできて良かったです♪ステイホームもすっかり定着した中、おうちごはんは簡単が一番ですよね。t.c.bellflower0321さん、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.04.27

    野菜たっぷりで美味しかったです。袋麺だったことを忘れるくらい!有難うございました。

    なんて嬉しいお言葉♪今夜は行きつけのバーに沢山友人を呼んで乾杯せねば!・・あ、感激でついステイホームを忘れるくらい笑。あやなおちゃんさん、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.04.13

    いつもの袋麺が簡単に美味しくなりました

    なんとインパクトのあるお名前!いずれは料理マスター王、そして料理全知全能最高神に!(←妄想中。話それすぎ。。汗) 料理初心者丸さん、ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

3件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.12.22 16:22

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月3日(火)のPickupレシピコーナーに、YAMAT☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

YAMAT☆
YAMAT☆ 2013.08.20 23:01

misarenaさん
コメントありがとうございます!
キッチンにお伺いしますね♪

misarena
misarena 2013.08.20 06:56

レシピ内で紹介させて下さい。の意味がよくわかってませんでした(←そのまんまだしw)今見てびっくり!あーなんでもっときれいに撮らなかったんだろー麺びょんびょーんなってるし…こんなんですいませんm(- -)m旦那が味付けは付属スープのみってことを信じてくれませんw今度自分で作って確かめるそうなので、作ったらレポしますねw YAMAT☆さんありがとー(o^__^o)/

関連情報

料理名
焼きラーメン
料理用途
普段の料理

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