あんずしそ漬けととろろ昆布のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- とろろ昆布 ５グラムほど
- あんずのしそ漬け １個
- 鰹節 １パック（３グラム）
- 熱湯 ４００ｃｃ
- 醤油 小さじ１～２（お好みで）
作り方
-
1
あんずは粗みじんに刻む。
-
2
椀にあんず、とろろ昆布、鰹節を入れて、熱湯を注ぐ。醤油で味を調えたら完成！
-
3
【あんずのしそ漬け】
岩手土産です。
梅干のように紫蘇で漬けられており、青森などでは「あんずの梅漬け」と呼ぶ地域もあるそうです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- お吸い物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
じゃむ♪2018/04/15 11:12
杏子紫蘇があったので紫蘇ごと入れてみました！凄く美味しい♪お茶漬けにも出来そう！
おもてなしに使わせてもらいますｖ
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
とろろ昆布があれば、すぐに出来ます。