塩だれカツ丼レシピ・作り方

Name: 塩だれカツ丼
Yield: ２
Ingredients: とんかつ（残り物でも出来合いでも） １～２枚; キャベツ 葉２～３枚; 温泉卵 ２個（手順４参照）; ご飯 ２膳分; ☆水 ５０ｃｃ; ☆酒、中華スープの素 大さじ１; ☆砂糖、レモン汁 小さじ１; ☆おろしにんにく（チューブでも） 小さじ１／２; ☆塩コショウ 少々

ＹＡＭＡＴ☆

カツ丼を塩だれ味で。
とろ～り温泉卵をのせていただきます。
うちではソースカツ丼より好評だったりします。

みんながつくった数 4 件

材料（２人分）

とんかつ（残り物でも出来合いでも）１～２枚
キャベツ葉２～３枚
温泉卵２個（手順４参照）
ご飯２膳分
☆水５０ｃｃ
☆酒、中華スープの素大さじ１
☆砂糖、レモン汁小さじ１
☆おろしにんにく（チューブでも）小さじ１／２
☆塩コショウ少々

作り方

1 ☆の材料を耐熱容器に入れる（黒コショウはたっぷりがお勧め）。電子レンジで１分ほど加熱（５００ワットの場合）。
2 キャベツは千切り。丼にご飯をよそい、キャベツをのせる。
3 とんかつを食べやすく切り（今回は大きなとんかつだったので２人で１枚です）、温泉卵をのせる。さらに１のたれを全体にかけたら完成！
4 温泉卵はお好みの作り方で。
【ご参考】
「失敗知らず♪コーヒーメーカーで温泉卵」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200000451/

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩だれ味がマイブームなので。溶き卵でとじる普通のカツ丼は外食でも食べられるし、ソースカツ丼はこってりすぎてちょっと・・・という時に。うちでは定番カツ丼になりました。

おいしくなるコツ

温泉卵が面倒なら、目玉焼きなどをのせても。

レシピID：1200006412
公開日：2013/05/06

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つくったよレポート（3件）

愛理紗
2017/02/08 14:01

塩ダレ、ニンニクが効いて美味しかったです。ご馳走様でした。
TOM106
2014/04/10 23:15

Ｂｉｇサイズの一口カツを
３枚も載せておきながら何なんですが～
すっきり☆スパイシーな塩だれであっさり彡旨々
ガッツリ！大盛りഇ
美味しく完食✌( ´ސު｀)
めぐゾー
2013/05/26 19:35

をぉっ！？ブラックペッパー多め塩ダレ♪♪ハマりそうっ♪♪o(≧∇≦)O〃予想外に合う♪♪とっても、美味しいぃ～♪ご馳走様でしたぁ～♪