Mexican☆コリアンダーチキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにバターを入れて溶けたら、お米を入れます。
   お米は洗わなくてOK!
   気になられるならかるく洗って、よく水を切ってからいれて下さい。

   

2. 2 そこに塩、こしょう、チキンコンソメ、クミンパウダー、ガーリックパウダーで下味をつけます。カリカリになってきたら水を加えます。

   

3. 3 フタをして蒸らします。

   

4. 4 ふっくらとしたら、フタを開けてお米がふっくらと柔らかくなっていたら、できています。

   

5. 5 ご飯を火にかけている間に、具材の準備をします。コリアンダーをみじん切りにします。

   

6. 6 次に鶏のささみを茹でて軽く手でさきます。
   今回はルクエに水を入れてレンジで温めました。

   

7. 7 手順4のご飯をボウルに移し、コリアンダーとささみを混ぜ合わせ、できあがり！