簡単アラビアータスパ レシピ・作り方

簡単アラビアータスパ
かずちゃん1243
かずちゃん1243
ホットな刺激がお気に入りです。トマトソースと唐辛子があれば素早く作れます。

材料(3人分)

  • スパゲティ 300g
  • 3リットル
  • 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1 1/2
  • 赤唐辛子 3本
  • トマトソース ID1200006319 1 1/2カップ
  • 塩・こしょう 少々
  • (好みで)粉チーズ・乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 お鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、沸騰したらスパゲティを入れ、パラパラにほぐす。再び沸騰したら蓋をしてすぐ火を止め、指定のゆで時間より1分短めに時間を計る。
  2. 2 1を作る間に、フライパンにオリーブ油と唐辛子を入れ熱し、唐辛子の色が変わったら、トマトソースを加えて炒める。
  3. 3 1のスパゲティのお湯を切り、2のソースに入れてからめ、塩・こしょうで味を整える。
  4. 4 器に盛り。好みで粉チーズや乾燥パセリを振る。

きっかけ

この前作ったトマトソースが残っていたので、唐辛子を加えてアラビアータスパを作りました。

おいしくなるコツ

今回、唐辛子は切らずに丸ごと使いましたが、辛いのが好みなら、細かく刻んで入れると辛さが増します。手作りトマトソースが残っていたのでそちらを使いましたが、市販のトマトソースでもかまいません。 ハムやベーコン、ツナを加えても美味しいです。

  • レシピID:1200006333
  • 公開日:2012/12/09
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カテゴリ
アラビアータとうがらし・葉唐辛子
料理名
アラビアータスパゲティ
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