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Germany☆ジンジャーブレッドクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20枚/5人分

  • 薄力粉

    150g

  • 粉糖

    60g

  • アーモンドパウダー

    30g

  • バター

    100g

  • 卵黄

    1個

  • シナモン

    大さじ1

  • ジンジャーパウダー

    大さじ1

  • ナツメグ

    小さじ1

  • クローブ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
Germany☆ジンジャーブレッドクッキー
  • 300円前後

クリスマスには欠かせないジンジャーっブレッドクッキー。
たくさんのスパイスを入れて、焼きあげるとお家の中もいい香りが充満します♪

作り方

  • 1

    常温に戻したバターと粉糖をホイップするように白っぽくなるまで混ぜます。

    オーブンは200度に温めておきます。

  • 2

    卵を入れ、再度混ぜ合わせ、その後薄力粉、アーモンドパウダー、シナモン、ジンジャーパウダー、ナツメグ、クローブを加えます。

  • 3

    初めは固まりにくいですが、徐々に生地がなじんできてまとまります。

  • 4

    打ち粉をふり、生地をめん棒でのばしクッキーの方で色々な形を切り抜いていきます。

  • 5

    少し間隔を開け、型抜きした生地をクッキングシートの上に並べていきます。

  • 6

    200℃で10分~15分でできあがり!

  • 7

    冷まして、乾燥材を入れておくと1週間ほど日持ちします。

きっかけ

クリスマスのシーズンにはジンジャーブレッドクッキーです(*^^*)

おいしくなるコツ

スパイスの量を増やすと香りがさらによくなります(*^^*)お好みで量を調整して下さい!

レシピID: 1200006327

公開日:2013.01.14

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関連情報

料理名
ジンジャーブレッドクッキー
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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