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簡単♪アボカド卵サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪アボカド卵サラダ

アボカドとゆで卵を混ぜただけの簡単サラダなんですが、これが美味い!
ここでは時短テクを使って作ります。

作り方

  • 1

    卵はゆで卵にします。
    普通に作ってもいいのですが、簡単&時短で作るなら・・・
    耐熱容器に卵を割り入れ、フォークで黄身をぷすり(必須!)。

  • 2

    ラップをして、電子レンジで1~1分半ほど加熱(コツ参照)。

  • 3

    これをフォークでつぶす。

  • 4

    アボカドは縦に1周切り込みを入れ、半分に切る。種を取り除き、中身をスプーンなどでかき出す。
    中身は放置せず、すぐに手順5へ(レモン汁にはアボカドの変色防止の意味もあります)。

  • 5

    アボカドの中身を3に入れ、マヨネーズ、レモン汁も加えて混ぜる。塩コショウで味を調えたら完成!

  • 6

    メイン写真はアボカドの殻に詰めてます。

  • 7

    【ころころに切っても】
    ゆで卵を普通に作ってころころ切り、アボカドも同じように切って混ぜても。

  • 8

    パンにはさんだりしても美味しいです。

きっかけ

ちゃちゃっと作るアボカドとゆで卵のシンプルなサラダです。

おいしくなるコツ

手順2。加熱時間はこの量で500ワットの場合。途中で白身が少しはじけてもラップをしているので大丈夫だと思いますが、はじけ始めたら電子レンジから出すのが無難かと思います。

レシピID: 1200006286

公開日:2012.11.28

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2013.04.08

    女子会に持って行きました(^ ^)
    美味しかった、YAMAT☆さん、ご馳走さま♡

    ご、ご紹介にあずかりましたYAMAT☆です。じょ、女子会に招かれ、こ、光栄にござりますです・・あ、僕が行ったわけじゃないのに無駄に緊張してしまった笑。感謝です!

    お返事を見る

  • 2012.12.27

    作ってサンドイッチにしました!うちのレンジでは長かったみたいで、ラップを突き破って破裂してしまいましたが次回は時間調整してやってみようと思います!

    こんがり焼き色の美味しそうなサンドイッチ♪・・あ、加熱時間でご迷惑かけてすみません。。ちょっとレシピ修正しますね。Mamammmさん、ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2012.11.30

    アボカドが若かったので刻んで混ぜました。
    私も忙しく、レシピ投稿出来ないこの頃ですが、、またお会いできて嬉しいです♪
    また、美味しく楽しいレシピを待っています。

    さくらさくら5656さん、ご無沙汰でした。こちらこそ嬉しいコメントに心も満開、桜吹雪状態です笑。わがままキッチンで申し訳ないですが、これからもよろしく。感謝!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
アボカドサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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