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楽天マート☆中華街風海鮮あんかけ焼そばセット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
 楽天マート☆中華街風海鮮あんかけ焼そばセット
  • 500円前後

※こちらの商品は現在販売しておりません。

作り方

  • 1

    良く熱したフライパンに油大さじ5を入れ、麺を投入し弱火から中火で3分間、揚げ焼きするように表面を焼く。キツネ色に焦げ目を付け、ひっくり返して裏面も同様に焦げ目を付け、皿に取り出す

  • 2

    フライパンにごま油大さじ1を入れ、野菜を中火
    で4分間、白菜をしんなりするまで炒める。

  • 3

    続けてイカ、エビ、うずら卵とタレを入れてかき混ぜながら1分間炒め、①で盛り付けた麺にかけて完成

  • 4

    ※実際にお届けする商品の形態はこちらになります。

きっかけ

宅配サービス『楽天マート』オリジナルレシピ!野菜たっぷりの中華あんかけをご飯と食べても美味しいけど・・・ お店で作ったようなメニューを家庭で作ってみませんか?

おいしくなるコツ

麺を焼くときには、しっかり油を入れて!揚げ焼きに近い状態にすることで、カリカリの焼そばになります。市販の普通の中華麺では出来ません。オリジナル麺だからこその調理方法です。

レシピID: 1200006186

公開日:2012.11.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.04.12

    基本揚げ物とかしないので、油は少しだけ入れて麺を焼きましたが、表面がしっかりとカリっとなりました!

    楽天マートです。ありがとうございました!麺のカリっとしたところが、ポイントで作ったので嬉しいです。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
あんかけ焼そば
料理用途
普段の料理 おもてなし

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