圧力鍋で手羽先のスパイスチキンカレー☆ レシピ・作り方
材料（3、4人分）
作り方
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1
じゃがいも、にんじん、たまねぎを大きめにカットします。
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2
手羽先の骨の部分に切り込みを入れて、少し広げます。そこににんにくのみじん切りを両面に塗り込みます。
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3
鍋にサラダ油を入れて、軽く両面を焼き、鍋から引き上げます。
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4
同じ鍋に野菜を入れます。
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5
上に手羽先を入れて、水、調味料＆スパイスをいれ、蓋をして圧力鍋に火をいれます。
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6
鍋を水で急冷させて、圧力が抜けたら蓋を開けます。
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7
ルーを入れて、弱火でさらに5分ほど煮込みます。
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8
よく混ざったら、できあがり！
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関連情報
- 料理名
- チキンカレー
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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