カリッジュワ♪肉詰め油揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
油揚げはキッチンペーパーで表面の油を取り半分に切ります。
長ネギ、生姜をみじん切りにします。
Aを全てビニール袋に入れ粘りが出るまでよく揉みこみます。
-
2
よく混ざったＡを６等分にし、油揚げに詰めます。平らに形を調えます。
-
3
２をフライパンに並べ、ふたをして弱火で両面５分くらいずつ焼きます。
(表面がカリカリに焼けます。)
水５０ｃｃを加え蓋をして蒸し焼きにします。
水分が蒸発し表面をカリッとさせます。
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4
半分の大きさに切りお皿に盛りつけます。
みじん切りのネギ、ポン酢、一味唐辛子を混ぜネギダレを作ります。
食べるときに添えます。
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 肉づめ油揚げ焼き
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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まひるのいぬ2023/07/25 21:17
美味しかったです!
ごちそう様でした。 -
95L˘͈ᵕ˘͈❤︎︎ ˊ˗2023/01/11 18:57
油揚げ2枚しかなかったので分量少なめにして作ってみました´꒳`娘のお弁当おかずを探していたのでチャレンジᕷ˖美味しかったです。レシピありがとうございます♡︎ -
輝こ2022/05/11 10:23
参考にさせていただきました｡美味しかったです(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでしたm(_ _)m -
えりakari2022/02/20 08:36
お弁当にいれました！
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子供にも好評でした。