牡蠣のマヨチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 殻の丸みのある方を下にして殻を開け、中身をさっと洗い水気をキッチンペーパーなどで拭き取ります。
- 2 殻から外し、殻の上にのせておきます。 （身に殻のカケラが付いていたら取り除いてください）。室温で戻しておいたバター、マヨネーズ、酒、味噌をよく混ぜる
- 3 カキの身の上に合わせたマヨネーズをまんべんなく盛り、パン粉を散らしてお好みの量のチーズを乗せオーブントースターでチーズとパン粉に焼き色が付くまで焼く。
- 4 パン粉に焼き色がついたら皿に盛り、パセリを散らして出来上がり
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