ホワイトアスパラの甘辛田舎煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホワイトアスパラ 10本
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
茹でたアスパラを冷凍しておいたものを解凍して使用しました。
-
2
冷凍のまま半分にカットします。
-
3
鍋に入れ、酒、しょうゆ、砂糖、みりんを入れ沸騰させます。
-
4
味がよくしみ込んだら、しばらく冷めるまで味をなじませるため置いておきます。
-
5
お皿に盛り付けて、できあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラの煮物
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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大量に頂いたので、冷凍にしたアスパラを甘辛煮に仕上げてみました。
アスパラのほろ苦さと甘辛い味付けがやみつきになります！