和風のふっくらジューシーなハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに挽き肉、たまねぎのみじん切り、パン粉、卵黄、塩こしょうを入れてよく手でこねます。
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2
粘りがでるくらいまでこねると、焼いた時に肉汁が流れず、ふっくらとジューシーに仕上がります。
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3
フライパンにサラダ油を入れて、弱火で焼き色がついたら、裏返します。
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4
大葉と大根おろしをのせ、ポン酢をかけて、できあがり！
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関連情報
- 料理名
- 和風ハンバーグ
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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Ｕちゃんのママ2012/12/13 14:30
和風ハンバーグは、あっさりとしてるので、量も食べれますね。
七味をかけて少しパンチをきかせたら、さらに食欲増進でした
しかし、ミンチって胃もたれしませんか？
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