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リメイク☆かぼちゃの煮物で濃厚パンプキンスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
リメイク☆かぼちゃの煮物で濃厚パンプキンスープ
  • 500円前後

かぼちゃの煮物を作り過ぎ残ってしまったので、濃厚なパンプキンスープにリメイクしてみました。
和から洋ですが全く別物に変わり、洋風の美味しいスープになります☆

作り方

  • 1

    <下準備>
    残りもののかぼちゃの煮物です☆レシピ:
    1200005573
    皮の部分をカットして、黄色の部分だけ使用します。

  • 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたたまねぎを弱火できつね色になるまでじっくりと炒めます。
    そこに薄力粉を入れよく混ぜます。

  • 3

    下準備で用意したかぼちゃを入れ、木べらでつぶします。

  • 4

    牛乳を3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。とろみが出てきます。最後にブイヨン、塩こしょうを入れます。

  • 5

    少し冷まして、ブレンダーで混ぜ合わせます。

  • 6

    冷蔵庫で冷やして、クルトンやパセリを入れて、できあがり!

きっかけ

残り物のかぼちゃの煮物をスープにしてみました♪(´ε` )

おいしくなるコツ

カロリー控えめにする場合は、生クリームではなく豆乳で作ってください。
豆乳の量を多めに入れて牛乳の量と調整してヘルシーにもできます。

レシピID: 1200005585

公開日:2012.06.27

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2017.03.12

    Anelaviviさん、こんにちは(*・∀・*)フォークで煮物をつぶして作りました(;´∀`)とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙

    無駄なく料理できて嬉しいですよね(^^)美味しく作って頂き、いつもありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2015.03.31

    ミキサーがないので、木べらですりつぶしただけですが、美味しくできました〜♪ありがとうございました!

    木べらでもできそうですよね!レポートありがとうございます。余った時にはまた作ってください(^^♪

    お返事を見る

  • 2014.07.17

    リメイク成功です

    リメイク成功!ありがとうございましたー☆祝☆

    お返事を見る

  • 2014.07.07

    リメイク簡単で助かりました~美味しくいただきました^^;

    美味しくできて良かったです(^^)
    レポートありがとうございました♡ぜひまた作って下さい☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

4件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.12.02 12:00

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
Anelaviviさんのコチラのレシピを再度ご紹介させていただきます!

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :12/2~12/6 放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:12/2 14:00更新
にて、コチラのレシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.09.27 14:37

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
Anelaviviさんのコチラのレシピがノミネートされました!

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :10/7~10/11放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:10/7 更新予定
にて、コチラのレシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

Anelavivi
Anelavivi 2013.08.29 13:02

k2love さん
コメントありがとうございます!そうですよね。煮物って余りますので、無駄にしないように考えてみました!意外と美味しくできるので、ぜひお試しください♪

k2love
k2love 2013.08.29 12:28

かぼちゃの煮物って余ること多いんですよね。煮物からのリメイクすごいとです。
今度是非試したいと思います

関連情報

料理名
パンプキンスープ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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