切り昆布の炒め煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 切り昆布は水洗いをして、3等分位に切ります。
-
2
人参は細切り、
こんにゃくは1/３の厚さに切り短冊切りにし、さっと水洗いをしてざるにあげます。
油揚げはキッチンペーパーでかるく油を取り短冊切りにします。 -
3
厚手の鍋にごま油を中火で熱し人参、蒟蒻をさっと炒めます。
切り昆布と油揚げを加え油をなじませるように3分ほど炒めたら、★を加え混ぜます。 -
4
煮立ったら水を加え15分ほど煮ふくめます。
味見をして好みの濃さになったら出来上がりです。
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- 料理名
- 切り昆布の炒め煮
kurapiyo2011
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レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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harukenママ2013/04/29 16:32
切りこんぶ大好き息子達に大好評でした。
こんにゃくなくて、入れませんでしたが美味しくいただけました。
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