1日分の野菜がとれるカレー!カレー粉で低カロリー♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(1人分)
作り方
- 1 野菜を食べやすい大きさに切る。鍋に油、にんにく、しょうが、ベーコン、塩、こしょうを入れ、香りが出るまで炒め、ブロッコリー以外の野菜を入れ、10分煮る。
-
2
カレー粉と水溶き片栗粉を合わせ、鍋に加える。沸騰したら弱火で2分煮る。再度にブロッコリーを加え、2分煮る。
*カレー粉の粉っぽさが出ないようにしっかり混ぜる。
きっかけ
野菜たっぷり!1日に必要と言われている350gがこのカレー1食で取れます!ルゥの代わりにカレー粉で味付け!なので低カロリー♪体にやさしいヘルシーカレーです。
おいしくなるコツ
カレー粉はお好みの辛さで調整を。片栗粉とカレーを事前にしっかり混ぜることで、粉っぽさが無く、味の調整がしやすい。野菜を小さく切ったり、ミキサーにかければ野菜嫌いなお子さんでも食べやすいです。煮る時間は全部で15分。食べたいときに作れます。
- レシピID:1200005437
- 公開日:2012/06/07
関連情報
- 料理名
- 野菜のカレー
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3 件
つくったよレポート(3件)
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chris2021/03/18 16:57美味しかったです!
ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵) -
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/03/03 13:32我が家もルゥより粉派なんですが、確かに片栗粉を使うとトロみが出て美味しくなりますね♪温泉卵もプラスして、お野菜の食物繊維&蛋白質をたっぷり美味しく摂れました!
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mokurenren2015/06/10 19:39いつもはルーを使うのですがカレー粉も美味しいです♪