大根、人参、がんもの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根、ニンジンは皮をむき大きめ一口サイズに切ります。
大根を水から煮ます。5分くらい煮たら人参も加え一緒に下茹で5分します。
すっと串が通るくらい煮えたら、さっと水洗いします。 -
2
出し汁、醤油、みりん、砂糖を入れた鍋を火にかけます。
1とがんもを入れ、15分くらいコトコト煮ますそのまま蓋をして冷めるまで待ちます。（冷める間に煮汁がしみ込んでいきます。） -
3
青菜（カキ菜使いました）はたっぷりの湯でさっと茹でます。水に取り、水分をしぼって切り分けます。
煮物は食べる前に温めなおします。青菜を加え煮たら、器にきれいに盛りつけます。
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関連情報
- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんもと根菜の煮物
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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