春キャベツのレモンマリネ レシピ・作り方

春キャベツのレモンマリネ
  • 5分以内
  • 100円以下
kurapiyo2011
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キャベツを揉みこむだけの簡単メニュー!
レモンが効いてお箸がすすみます。

材料(3人分)

  • キャベツ 250g
  • レモン汁 大さじ1~2
  • グレープシードオイル 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 キャベツを洗い、ざく切りにします。
    (芯の部分が硬い場合は薄切りにします。)
  2. 2 全ての材料をビニール袋に入れ揉みます。そのまま冷蔵庫で冷たく冷やします。

きっかけ

美味しいキャベツがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

オイルは癖の少ないグレープシードオイルを使いましたが、普通のサラダオイルやオリーブオイルでもいいです。

  • レシピID:1200004950
  • 公開日:2012/04/13
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツの浅漬け
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