簡単☆柔らかチャーシューレシピ・作り方

Name: 簡単☆柔らかチャーシュー
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラブロック 400g; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ1; ハチミツ 大さじ3; たまねぎ 1/4個; 青じそ 4枚; にんにく 適量; オイスターソース 大さじ2; 生姜 1片

約30分
1,000円前後

Anelavivi

簡単にできるジューシーな柔らかいチャーシューです。

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

豚バラブロック 400g
醤油大さじ2
酒大さじ1
ハチミツ大さじ3
たまねぎ 1/4個
青じそ 4枚
にんにく適量
オイスターソース大さじ2
生姜 1片

作り方

1 豚バラは3，4cm角にカットしておきます。
玉ねぎ、青じそ、にんにく、生姜はみじん切りにします。
2 全ての材料をボウルに入れてよくかき混ぜます。
3 カットした豚バラ肉を入れ全体によくタレをなじませます。
4 ナイロン袋に入れ、一晩寝かせます。当日の場合は、3時間以上はおいてください。
5 オーブンに入れ180℃で30分焼きます。
途中、裏返して両面を焼きます。
6 お肉をスライスし、盛り付けてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚バラブロックが安売りをしていたので、つい…

おいしくなるコツ

一晩漬けこむことで、味がしみ込みよりおいしくなります。

レシピID：1200004821
公開日：2012/03/07

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つくったよレポート（4件）

nana4787
2018/10/24 12:43

簡単に美味しくできました☆あっという間になくなったのでまた作ります(^^)
pesogin
2017/02/23 19:57

ノンフライヤーで焼いてみました。
ちょっと焼き過ぎてしまいましたが甘めの味付けで美味しかったです( ^ω^ )
もっちり猫
2017/02/22 04:07

お弁当に入れました♪生姜を入れすぎて生姜焼きっぽくなってしまったので次はもう少し分量を調整します(^^;素敵なレシピありがとうございました( ´ ▽ ` )
Ashly Gyogyon
2012/04/03 20:57

時間はかけても手間はかからない。
簡単レシピでも、おいしい。
本格的なチャーシューが、このなまくら主婦にもできました。
おいしいレシピをごっつぁんです。