煮るだけ簡単♪鶏むね肉の蜂蜜ジンジャー煮 レシピ・作り方
材料（2枚分人分）
- 鶏むね肉 2枚
- 生姜すりおろし 大さじ２
- ★醤油 大さじ４
- ★蜂蜜 大さじ３
- ★酒 大さじ３
- ★水 100cc
作り方
- 1 鶏むね肉の身にフォークを刺して煮汁がしみ込みやすく柔らかくします。
-
2
鍋に★を全て入れ中火にかけます。蜂蜜が溶けたら、鶏肉の皮を下にして鍋に並べ、生姜も加えます。煮立ってきたらあくを取りお玉で煮汁をかけます。
-
3
肉の表面が白っぽくなったら、クッキングシートの落しブタをして、すき間をあけて蓋をし中火で10分、肉をひっくり返しさらに10分煮ます。蓋をして冷まします。
切り分けて盛りつけます。
-
4
ジップロックに入れて冷ますと煮汁がさらにしみ込みます。
-
5
※アレンジアイデア！
熱々ご飯に千切りキャベツをのせ鶏肉・マヨネーズ・海苔をのせました！
美味しいよ（＾＾）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏むね肉の蜂蜜煮
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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汁ごと袋に入れて空気を抜き3日～4日くらい冷蔵庫保存できます。チャーシューみたいにも使えて便利です。