らっきょう入りタルタルソース★らっタルー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 １個
- らっきょう漬け ３個
- らっきょう漬けの汁 小さじ２分の１
- 低カロリーマヨネーズ 大さじ２
- 塩・コショウ 適量
作り方
-
1
ゆで卵を作ります。
冷蔵庫から出しておいた卵を浸かるくらいのお湯に入れる。そのまま二分ほどゆでて、鍋のフタをして放置１０から１５分以上で気がついたころに出来上がり。 -
2
ゆで卵の殻を剥いて、らっきょうと共にみじん切りします。
-
3
ボウルにゆで卵･らっきょうのみじん切り･マヨネーズを入れ、塩コショウ適量振って混ぜ混ぜすれば出来上がり。
写真はそのまま食卓へ出せるようにガラスのティーカップで作っています。
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- カテゴリ
- タルタルソース
- 料理名
- タルタルソース
ヒツジの国
台所は「食べ物をのせる台をしまう所」からきたとも生命の源「胎盤」からきたとも言われています。
体は食べ物から出来ているのを実感するこの頃。
素敵な野菜直売所の農家の奥様方を先生に、体に良いお家ご飯作りに励む毎日です。
面倒くさがり屋ですが一手間かけるとおいしくなるメニューはきっちり手間をかけます。
物欲に走る、ネコ http://plaza.rakuten.co.jp/hitujinokuni/
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白身魚のフライにも合います☆