簡単うまっ♪じゃこポンキャベツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ ２００グラム（葉４～５枚、１／６玉ほど）
- ちりめんじゃこ（しらすでも） 大さじ２～３
- ごま油 大さじ２
- 焼き海苔 適量（全型１枚ぐらい）
- ポン酢 大さじ２
作り方
-
1
キャベツは千切り（春キャベツなど柔らかいキャベツなら手でちぎっても）。皿に盛り、海苔をちぎって載せておく。
-
2
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこ（orしらす）をかりかりになるまで炒める。
- 3 キャベツの上から熱々のごま油ごとじゃこをかける。さらに各自でポン酢を垂らして召し上がれ！
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- 料理名
- キャベツサラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ごま油＆ポン酢の風味がたまらない♪