豚肉とキャベツのとろとろスープ<圧力鍋> レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
豚肉は1ｃｍ幅に切り、キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。
※野菜は大きめに切っています。
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2
豚肉は沸騰させた湯で約2～3分茹でて水で洗う。
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3
圧力鍋に豚肉・キャベツ・玉ねぎ・○の水・コンソメ・白ワイン（酒）を加えて蓋をする。
火をつけて蒸気が出た来たら弱火にし加圧約15分。
蓋をしたまま約15～20分置く。
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4
蓋を開けてミニトマトを加え約2～3分煮る。
※ミニトマトの皮が剥けて来たら火を止めています。
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5
最後に塩・こしょう（黒胡椒）で味を調えて出来上がりです.
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- 料理名
- 豚肉とキャベツのスープ
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