みんな大好き海老のチリソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ネギ、ニンニク、生姜をそれぞれみじん切りにします。
- 2 海老は皮をむき背に切れ目を入れ背ワタを取ります。お腹側にも筋を切るように、2か所切れ目を入れます。
-
3
片栗粉・塩少々（分量外）で揉み海老の汚れを取ります。
水洗いをし、キッチンペーパーで水気を取ります。軽く塩コショウをし、片栗粉をまんべんなくまぶします。 -
4
フライパンに油をひき、中火で海老を両面焼きます。8割くらい火が通ったらとりだします。
-
5
フライパンに油大さじ1を入れニンニク、生姜、豆板醤を弱中火で炒めます。香りがたったら、ネギを加えます。
さらに混ぜ合わせた★を加えます。
-
6
ひと煮立ちしたら、4の海老を加え2分ほどソースをからめながら煮ます。ごま油少々をかけ火を止めます。
キャベツを添えた器に盛ります。
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- カテゴリ
- エビチリ
- 料理名
- 海老のチリソース
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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フライパン一つで以外に簡単です♪