にんにく風味のミネストローネ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 野菜は全て細かく刻む。ベーコンも細かく刻む。鍋に油を熱して、ベーコンを炒め、タマネギ、にんじんんしっかり炒める。キャベツがしんなりするまで炒める。
- 2 水、トマト缶、顆粒コンソメ、ローリエを入れて、15分程度煮込む。
- 3 おろしにんにくを加えて、塩、胡椒で味を整えてできあがり。
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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