桜えびと白菜の中華風スープ（白菜蝦皮湯） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は洗い、１cm幅に切っておく。しょうがは千切りにする。
- 2 鍋に水、桜えび、しょうがを入れて火にかけ、沸騰したら白菜を入れてさらに煮る。
- 3 白菜がやわらかくなったら塩、鶏がらスープの素で調味する。火を止めてごま油をたらし、ねぎを散らせば出来上がり。
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- 料理名
- 桜えびと白菜の中華風スープ
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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ゆーまま19732014/01/18 17:19
豆腐も追加しちゃいました。メインがこってりだったのであっさりで、しかもカルシウムも取れるし、よかったです♪
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