ほっこりあったかスンドゥブ!簡単手軽にお家でチゲ レシピ・作り方

ほっこりあったかスンドゥブ!簡単手軽にお家でチゲ
  • 約10分
  • 100円以下
けんけん00
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手軽にできるレシピです。お家にあるお野菜をちょっと辛味のある味に仕上げて、寒い季節にぴったりの料理です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋でごま油、にんにくを熱し、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
  2. 2 水を加え、沸騰したら、食べやすい大きさに切った豆腐、ほうれん草、ねぎを加え煮込み、再度沸騰したら調味料を加え、3分~5分煮込む。
  3. 3 一味唐辛子で味を調える。

きっかけ

寒さが身にしみる季節です。自宅にある食材で手軽にあたたまるチゲ料理を作りました。

おいしくなるコツ

仕上げに三つ葉、かいわれ大根をのせてもおいしいです。 ご飯を入れて、リゾット風にするのもおすすめ。お餅も合いますよ。 野菜はほうれん草以外になんでもOK。味噌の代わりにコチュジャンを使うとより本格的な味になります。

  • レシピID:1200003513
  • 公開日:2011/11/17

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ほっとな唐辛子 韓国料理 豆腐 鍋料理
料理名
スンドゥブゥ
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