レンジで一品♪もやし玉子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし １００グラム（１／３袋ぐらい）
- 卵 ２個
- めんつゆ（３倍濃縮でも２倍濃縮でも） 大さじ１
- ごま油（orラー油） 小さじ１
- 炒りごま 適量（小さじ１～２ぐらい）
作り方
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1
もやしを洗い、耐熱皿に入れる。後で卵を入れるので、真ん中を空けるように敷いてください。ラップをかけて、電子レンジで１分３０秒加熱（５００ワットの場合。こつ参照）。
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2
一旦ラップを外して卵を割り入れ、めんつゆを全体にかける。黄身の部分を爪楊枝などで刺しておく（破裂防止のため）。再びラップをして、１分３０秒加熱（手順１に同じ）。
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3
卵がお好みの固まり具合になったら電子レンジから取り出す。ごま油（もしくはラー油）をたらし、ごまを振って召し上がれ！
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4
ちなみに黄身を崩すとこんな感じ♪もやしにからめて食べると美味いっ！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 変わり温泉卵
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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