HBで作るフランスパン＋切り方 レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 225g
- 薄力粉 25g
- 塩 小1
- 水 190ml
- ドライイースト 小1/2
作り方
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1
パンケースにドライイースト以外の材料をすべて入れる。
※写真は今回使用したパン専用強力粉
-
2
あとは、ドライイーストを専用ケースにいれフランスパンコースでスタートするだけ。
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3
切り方は食パンのように切らずに、縦に十文字（4等分）に切ると切りやすいし、美味しく食べられます。
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- フランスパン
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つくったよレポート（1件）
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みえ仔2015/08/16 20:57
きり方が参考になりました。十字に切るのは初めてでした！食べやすかったし、フランスパン感増量って感じでした。
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