高野豆腐の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
高野豆腐を戻して水気を軽く切り、薄く削ぎ切りにします。
麺つゆを揉みこんで味付けます。 - 2 片栗粉をまぶして、多めに油を引いたフライパンで表面がキツネ色になるまで焼きます。
- 3 あんの材料をお鍋に入れて加熱してとろみがでたら、高野豆腐を入れて絡めます。
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- 甘酢あんかけ
Levi-
野菜が苦手な夫と食べられるお野菜がほとんど無い息子との3人家族です。
制限のある中、体に優しく美味しいお料理を作るようにしています。
息子のお弁当 http://plaza.rakuten.co.jp/description/ と
夕飯 http://ameblo.jp/orangette/
を２つのブログに書いています。
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