ポークカレー・圧力鍋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切って塩・こしょうを振り、カレー粉・小麦粉をまぶす。
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2
玉ねぎはくし切り。
人参は乱切り。
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3
じゃがいもは乱切りにして水にさらす。耐熱皿に置き、ラップをかけて500ｗのレンジで約4分加熱をする。
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4
フライパンを熱して、1の豚肉の両面を中火で焼く。焼き色がついたら玉ねぎ・人参を加えて炒める。
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5
鍋に4と○を加える。蓋をして蒸気が出て来たら弱火にし約20分加圧をする。火を止め約30分置く。
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6
蓋を開け、じゃがいもとカレールウを加え約15分煮込む。
※煮込む時間は好みでお願いします。
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- 料理名
- カレーライス
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節約大好き二児ママ2015/12/01 15:47
圧力鍋でとろとろーーーになって、おいしかったです！＼(^-^)／
豚バラいいですね！ -
みな40852015/11/20 22:36
美味しかったです(^^) -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2015/09/04 17:35
ありがとうございます。
左下がそれなんですが、
なるべくカレーは外食ではなく、
作るという頭があります。
まるで外食カレーのようだ！！！笑。 -
さとmin♪2015/03/06 08:34
お肉ゴロゴロ＆柔らかでとっても美味しかったです～(^^)
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