濃厚デミグラストマトのミートソーススパゲッティ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 合びき肉 300ｇ
- 玉ねぎ みじん切り 1個
- ニンニク みじん切り 1かけ
- セロリの葉 みじん切り 1本分
- ローリエ 1枚
- 塩 小さじ１
- 粗引き黒コショウ 小さじ１/２
- 赤ワイン（料理酒でもよい） 大さじ２
- トマト缶 1缶
- 水 150ｃｃ
- ビーフシチューのルー ２かけ
- ケチャップ 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- スパゲッティ 1人前 100ｇ
作り方
-
1
厚手の鍋に、オリーブオイルを入れ弱火でニンニクの香りを出す。
みじん切りの、玉ねぎとセロリの葉、ひき肉、ローリエを入れ中強火でよく炒め、塩、コショウ、ワインをふる。 -
2
トマト缶を加える。空の缶に水を入れ、すすいで鍋に加える。
トマトを木べらでつぶしひと煮立ちしたら、ビーフシチューのル―、ケチャップ、砂糖を加え、焦がさないように15分中火で煮る。
-
3
パスタを人数分、表示通りの時間茹で、お皿に盛ったらミートソースをかける。
お好みで粉チーズ、タバスコをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ミートソーススパゲッティ
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぴのこ♀2016/12/05 19:21
ニンニク、セロリの代わりに人参、ズッキーニ、舞茸、パセリ、ほうれん草を入れました。おいしかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
たくさん作っておくと、いろいろな料理に使える万能ミートソースのスパゲッティです。