ほうれんそうと桜えびの中華風茶わん蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ほうれん草は湯がいてから水に取り冷ます。水を絞ってみじん切りにする。
- 2 お椀にたまごを溶き、お湯を入れてよく混ぜる。ほうれん草、さくらえび、塩、ごま油を入れてさらに混ぜる。
- 3 お椀にラップをし、ようじで１０か所ほど穴をあける。湯気の上がった蒸し器に入れ、弱火で１０～１５分蒸せば出来上がり。
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はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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