パパのお弁当にぴったり!さんまの竜田揚げ レシピ・作り方

パパのお弁当にぴったり!さんまの竜田揚げ
  • 約15分
  • 100円以下
asami0418
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お弁当にぴったりのさんまの竜田揚げです。

材料(1人分)

  • さんま 半身
  • ■しょうゆ、酒 各大さじ1/2
  • ■おろしょうが(チューブ) 2センチ分
  • 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 さんまは食べやすい大きさに切り、■に10分以上つけておく。つけたら、水気をキッチンペーパーでふいておく。
  2. 2 袋に片栗粉、さんまを入れてまんべんなくまぶす。さんまを揚げてできあがり。(揚げ油は2センチ程の少なめの油で返しながら揚げることもできます)

きっかけ

お弁当用のお手軽さんまの竜田揚げです。

おいしくなるコツ

油はね防止と、きれいな揚げ色がつくように、片栗粉は丁寧にまぶしてください。

  • レシピID:1200002916
  • 公開日:2011/09/30
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カテゴリ
さんま
料理名
さんまの竜田揚げ
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