豆腐とかにカマのやわらか卵焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豆腐は1センチ角くらいのさいの目切りにします。
万能ねぎは小口切りにします。 -
2
ボールに卵を割り入れ、白身を切るようによく混ぜます。
調味料とネギを加えむらなく混ぜたら、豆腐を入れやさしくまぜます。 -
3
小さめのフライパン（写真は21センチ）にごま油をいれよく熱します。卵がジュッと固まるくらいに熱したら２をいっきに流しいれ、大きく混ぜます。
-
4
火を弱火にして蓋をし、５分から8分くらい焼く。
上のほうが固まってきたら、平皿を逆さにフライパンにかぶせ、ひっくり返して卵を乗せる。静かにフライパンに戻したら、中火で焼き色をつける
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関連情報
- 料理名
- 卵焼き
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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やわらか卵焼きです（＾＾）