お弁当にぴったり!さんまのかば焼き レシピ・作り方

お弁当にぴったり!さんまのかば焼き
  • 約15分
  • 100円以下
asami0418
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汁気も少なく、濃いめの味付けでお弁当にぴったりです

材料(1人分)

  • さんま 半身
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ1
  • ■しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
  • ■砂糖 2つまみ
  • ごま 適量

作り方

  1. 1 さんま半身は、一口大に切って片栗粉をまぶしておく。■をあわせておく。
  2. 2 フライパンに油を熱し、さんまを焼く。こんがり焼けたら、タレを絡めてゴマをふってできあがり。

きっかけ

パパ弁当用に作ったさんまのかば焼きです。

おいしくなるコツ

新鮮なさんまはくさみもないので、しょうがや酒にはつけずに焼いています。くさみが気になる場合は、酒やしょうが汁につけてから片栗粉をつけて同様に作ってくださいね。

  • レシピID:1200002860
  • 公開日:2011/09/26
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カテゴリ
さんま
料理名
さんまのかば焼き
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つくったよレポート(2件)

  • Bamyubamyu
    Bamyubamyu
    2011/10/29 10:55
    お弁当にぴったり!さんまのかば焼き
    美味しく秋の彩り弁当になりました!丼にしても美味しかったでーす(≧ω≦)b
  • のんたん439
    のんたん439
    2011/09/27 09:45
    お弁当にぴったり!さんまのかば焼き
    ごまが無くて、かけなかったんですけど、おいしかったです。
    パパのお弁当にいれました(^o^)

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