鶏塩うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏肉は脂肪を取り除き、そぎ切りにして塩を振る。
(または食べやすい大きさ）
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2
○の水と昆布を土鍋に入れ、沸騰する直前に昆布を取り出す。
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3
●の材料を土鍋に入れて煮立たせ、1の鶏肉を加え弱火～中火位にして鶏肉に火を通す。
※火加減は調整して下さい。
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4
鶏肉に火が通ったら、うどんを入れ袋に書いてある時間通りに茹でる。
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5
沸騰したら、簡単に溶いた卵を回し入れ火を止め、蓋をして約1～2分置く。
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6
最後に万能ねぎ（小口切り）を散らして、お好みでごま油を少しかける。
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- 料理名
- 鶏塩うどん
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nosso2021/04/07 21:23
ウェイパーで味付け簡単！美味しかったです♥️(о´∀`о) -
TOMOMI99682016/06/10 18:54
あっさりとしていてとても美味しかったです♪
ペロリと完食してしまいました
(*^^*)
ごちそうさまでした～☆ -
スマーターライフ2011/10/30 18:36
ウエイパーで簡単に出来ました。
ありがとうございます。
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