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風邪かな?と思ったら★黒糖生姜湯(基本Ver.) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • しょうが

    ひとかけ

  • 300cc

  • 黒糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
風邪かな?と思ったら★黒糖生姜湯(基本Ver.)
  • 100円以下

寒気がしたり頭が痛いなど、風邪のひき始めに中国でよく飲まれるしょうが湯です。体がポカポカと温まるので、冷え性の方にもおすすめ。

作り方

  • 1

    しょうがは皮ごとよく洗い、薄切りにする。

  • 2

    お鍋に水と薄切りにしたしょうが3~5枚を入れ、強火にかける。沸騰したら弱火に落とし、黒糖を入れて溶かして煮る。

  • 3

    15分煮れば出来上がり。しょうがを取り除いてカップに注ぎ、熱いうちに飲んでください。

きっかけ

風邪のひき始めに中国でよく飲まれる飲み物です

おいしくなるコツ

しょうがをじっくり煮出すので、エキスがしっかりと出ます。
しょうがの辛さが平気な方は、しょうがを千切りにしたりすりおろしたりするとより効果が高くなります。

レシピID: 1200002661

公開日:2011.09.12

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2018.12.20

    黒糖好きなので、とてもおいしくいただきました

    黒糖のコクのある甘みがおいしいですよね^^ちっち0909さん、つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2014.12.26

    ぴりっと生姜が利いて体が温まります。
    黒糖の甘みもいいですね。

    黒糖も生姜も体を温める作用があるので、この時期にはおすすめです^^makura-sさん、つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2014.11.22

    生姜湯は体が温まりますね。甘みもあっておいしかったです♪

    この時期、ちょっと風邪っぽいと思ったら生姜湯を飲むといいですよね^^makura-sさん、つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2014.10.07

    黒糖は子どもが好きなのでとっても喜んで一緒に飲みました。
    風邪撃退!!

    お子様も喜んで召し上がってくださったとのこと、うれしいです^^mizuhottyoiさん、つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
黒糖しょうが湯
料理用途
普段の料理
関連キーワード
中華寒気頭痛ジンジャー

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