風邪かな?と思ったら★黒糖生姜湯(基本Ver.) レシピ・作り方

風邪かな?と思ったら★黒糖生姜湯(基本Ver.)
  • 約30分
  • 100円以下
はかせ55
はかせ55
寒気がしたり頭が痛いなど、風邪のひき始めに中国でよく飲まれるしょうが湯です。体がポカポカと温まるので、冷え性の方にもおすすめ。

材料(1人分)

  • しょうが ひとかけ
  • 300cc
  • 黒糖 大さじ1

作り方

  1. 1 しょうがは皮ごとよく洗い、薄切りにする。
  2. 2 お鍋に水と薄切りにしたしょうが3~5枚を入れ、強火にかける。沸騰したら弱火に落とし、黒糖を入れて溶かして煮る。
  3. 3 15分煮れば出来上がり。しょうがを取り除いてカップに注ぎ、熱いうちに飲んでください。

きっかけ

風邪のひき始めに中国でよく飲まれる飲み物です

おいしくなるコツ

しょうがをじっくり煮出すので、エキスがしっかりと出ます。 しょうがの辛さが平気な方は、しょうがを千切りにしたりすりおろしたりするとより効果が高くなります。

  • レシピID:1200002661
  • 公開日:2011/09/12

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カテゴリ
烏龍茶(ウーロン茶)
関連キーワード
中華 寒気 頭痛 ジンジャー
料理名
黒糖しょうが湯
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つくったよレポート(5件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2018/12/20 08:17
    風邪かな?と思ったら★黒糖生姜湯(基本Ver.)
    黒糖好きなので、とてもおいしくいただきました
  • makura-s
    makura-s
    2014/12/26 17:32
    風邪かな?と思ったら★黒糖生姜湯(基本Ver.)
    ぴりっと生姜が利いて体が温まります。
    黒糖の甘みもいいですね。
  • makura-s
    makura-s
    2014/11/22 16:24
    風邪かな?と思ったら★黒糖生姜湯(基本Ver.)
    生姜湯は体が温まりますね。甘みもあっておいしかったです♪
  • hottyoi
    hottyoi
    2014/10/07 00:57
    風邪かな?と思ったら★黒糖生姜湯(基本Ver.)
    黒糖は子どもが好きなのでとっても喜んで一緒に飲みました。
    風邪撃退!!

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