パパ弁当～鶏チャーシュー丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は黄色い脂肪を取って、皮目にフォークで穴をあけて、塩・胡椒で下味をつけて、くるくると巻いて楊枝でとめておく。※成形すると写真のようなチャーシューっぽくなるけど、しなくてもOK
-
2
■の調味料を合わせて、耐熱ボールに入れて、鶏肉をいれる。落とし蓋代わりになるように、ラップをして、電子レンジ
６００Wで３～４分加熱する。 - 3 上下をひっくりかえし、さらに３～４分加熱する。※レンジによって加減してください。荒熱が取れたら、ジップロックにうつしてそのまま１時間以上つけて、できあがり。
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- 料理名
- 鶏チャーシュー
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balitton2011/11/24 12:09
ラーメンに添えたくて作りました。レンジで簡単にできてビックリです！
ゆで卵も一緒に漬け込んだら、これまた合いましたー♪
ごちそうさまでした。
