道具要らず★にんにくの皮の簡単なむき方 レシピ・作り方

材料(1~人分)
- にんにく 1玉~
作り方
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1
にんにくを一粒ずつに分けます。
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2
両手の指先でにんにくの頭とお尻をつまんで持ちます。
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3
右手と左手でひねります。雑巾を絞るような感じで。
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4
今度は反対方向にひねります。
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5
③と④を繰り返して、7~8回ワシワシと絞ると、薄皮が浮いてきて・・・
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6
ツルっと剥けます!!
きっかけ
にんにくを頻繁に使うので
おいしくなるコツ
細長いにんにくはこの方法で剥きやすいです。 丸くて大きいにんにくの場合は薄皮が浮いて来るまでちょっと時間がかかります。
- レシピID:1200002570
- 公開日:2011/09/05
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- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
- 料理名
- にんにくのむき方

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