餃子のお供に★にんにくの黒酢漬け レシピ・作り方
材料（１～人分）
作り方
-
1
にんにくの皮をむく。
★手軽にむけるこんな技も。→ＩＤ：1200002570「にんにくの簡単なむき方」 -
2
煮沸消毒した瓶ににんにくを入れ、ひたひたになるまで黒酢を注ぐ。
★中国の「鎮江香醋」などがおススメです★ -
3
冷暗所で１か月寝かせれば出来上がり。
★夏は冷蔵庫に入れた方が安心です★ - 4 にんにくが薄緑色になることがありますが、体に悪いものではないので食べても大丈夫です。
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- カテゴリ
- その他のタレ
- 料理名
- にんにくの黒酢漬け
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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