鶏ささみとじゃがいもの明太子マヨネーズ焼き レシピ・作り方

鶏ささみとじゃがいもの明太子マヨネーズ焼き
debureds
debureds
明太子マヨネーズ味のおかず・おつまみです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り、そぎ切りか食べやすい大きさにし、塩・こしょうを振り小麦粉を薄くまぶす。
  2. 2 じゃがいもは縦半分に切り、約1cm幅で斜めに切る。(または食べやすい大きさ)

    ※ささみと同じ大きさに切っています。
  3. 3 2のじゃがいもを耐熱皿にのせ、ラップをかけて500wのレンジで3分30秒加熱をする。

    ※竹串が通る位
  4. 4 明太子の薄皮を除いて身をほぐす。●の明太子とマヨネーズを合わせる。

    ※明太子によって味が変わると思います。好みで分量を調整して下さい。
  5. 5 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ささみを焼く。火が通ったら、じゃがいもを加え中火で炒める。
  6. 6 キッチンペーパーで余分な油を拭き取り4を加え強火でさっと炒める。

    ※火加減は調整して下さい。

きっかけ

おつまみや夕食のおかずに作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

※工程2)のじゃがいもは竹串を通して崩れない位の固さです。

  • レシピID:1200002539
  • 公開日:2011/09/03
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉ささみ
関連キーワード
じゃがいも 明太子 鶏肉 おかず
料理名
鶏ささみとじゃがいもの明太子マヨネーズ焼き
debureds
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(1件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る