野菜たっぷり♪炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーにくるみ、水切りをしておく。
にんじん、ゴボウは千切りにして、ピーマン、こんにゃくは大き目のみじん切りにしておく。しいたけはスライスする。■をあわせておく。 - 2 フライパンにこんにゃくをいれて空炒りする。表面の水分がなくなってきたらいったん取り出し、フライパンに油を熱して、ピーマン以外の野菜を炒める。
- 3 野菜がしんなりしてきたら、水切りした豆腐、こんにゃくを加えて、豆腐の水分がなくなってポロポロになるまで炒める。その後、調味料を加えてさらに水分を飛ばしながら炒める。
- 4 水分がなくなったら、ピーマンを加える。溶き卵を加えて全体を混ぜたらできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 炒り豆腐
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
