そうめんに野菜天ぷら添え♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 そうめんを茹で、冷水で冷やしてざるに上げる。麺つゆを同量の水で割る。
- 2 ごぼうは皮をよく洗い、泥を落として少し大き目の千切りにし、水につけてアクを落とす。
- 3 にんじんも同様に千切りにし同じ長さに切っておく。玉ねぎは薄切りにする。
- 4 天ぷら粉を水で溶き、食材に衣をつけて170~180度の油で揚げる。
- 5 そうめんに添えて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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