そうめんに野菜天ぷら添え♪ レシピ・作り方

そうめんに野菜天ぷら添え♪
auaaa
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麺を食べ麺に親しむ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんを茹で、冷水で冷やしてざるに上げる。麺つゆを同量の水で割る。
  2. 2 ごぼうは皮をよく洗い、泥を落として少し大き目の千切りにし、水につけてアクを落とす。
  3. 3 にんじんも同様に千切りにし同じ長さに切っておく。玉ねぎは薄切りにする。
  4. 4 天ぷら粉を水で溶き、食材に衣をつけて170~180度の油で揚げる。
  5. 5 そうめんに添えて出来上がり。

きっかけ

そうめんアレンジレシピキャンペーン

おいしくなるコツ

一度に揚げると油の温度がさがるので、材料別に揚げること。

  • レシピID:1200002454
  • 公開日:2011/08/27
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめん
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つくったよレポート(2件)

  • frey-9
    frey-9
    2020/09/21 17:40
    そうめんに野菜天ぷら添え♪
    ナス、にんじん、かぼちゃ、春菊などで天ぷらを作りました。
    天ぷらを添えるとそうめんも豪華な感じになりますね。
    美味しくいただきました。
  • aya*cafe
    aya*cafe
    2020/06/14 13:39
    そうめんに野菜天ぷら添え♪
    美味しくできました。

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